魚屋で牡蛎とウニ、それに少しだけホタテ貝（煮付けよう）を買った。支払いが５９ユーロ、え？そんなに、と驚いて、レシートをチェックすると、１２個で１１ユーロの牡蛎が２回ついている。聞くと、間違っていたといって、１０、５ユーロ返してくれた。別についている１０ユーロは何なのだ？と聞くと、牡蛎の殻を開けたお金だ、そこに書いてあると黄色い紙を指さした。
仕方がないのだ、とあきらめて帰る。レストランでは、目が飛び出るほどなのだから、と。その夜は、牡蛎にうに、朝買っていた、大エビと小エビ、モノプリというちょっと高級なスーパーで買った、ソーセージ、ア、ラ、カンパーニュ（田舎のソーセージという名で、ハーブが練り込まれた太い生のソーセージ）、生ハム、など、良くあれだけ食べられるものだ、冷蔵庫にあるものは、片っ端から取り出して、白や赤ワインと一緒に平らげた。
翌日、再び、その魚屋で、今度は殻を開けずに買った。
黄色い紙に目が行くと、１２個の開け代が２，５ユーロになっている。それでは５ユーロ余分に払ったことになる。レシートを無くしたから、受け付けてもらえないとあきらめいたが、レシートが出てきたので、カフェに行くついでに魚屋に寄った。
レシートを見せ、開けだいは５ユーロのはずだと、言うと、牡蛎の箱代が入っているのだという。最初は３６ヶの計算をして、開け代が１０ユーロだと書いていたものが、牡蛎の数が間違っていたのに、それはそのままで返してくれなかった。今度は、透明なプラスティックの箱（日本で入れてくれる箱よるも少し分厚い）が５ユーロかかっているのだと言う。プラトー（盛り合わせる発砲スチロール）が１２ユーロと書いているだろう、と指さす。そんなことくらいは、去年から知ってる。去年は、プラスティクの同じ箱に入れて無料だった。開けてくれるのも無料だった。
アジアのおばはんが、何度もきやがって、言葉もろくにしゃべれないのに、うるせーなあ、ぐらいに思っているのだろう。
フランス人は、絶対に自分に非があっても認めない、と聞いたことがある。これか、と思った。
去年は、まだ景気が良かっが、今年はインフレの不景気で、魚屋は、打撃を受けているに違いない。サービスが悪くなり、以前には無料だったものにもお金を取るようになったのだ。
魚は、肉に比べて値段がずっと高いから、新鮮で良く売れていた店なのに、今回は夕方でも結構残っている。パック（復活祭）を迎えて、久しぶりに、沢山仕入れたようだ。蟹、はねている大きなエビなどと一緒に、店先に意気の良い殻つきの、コキーユ、サンジャックが 並んでいた。 牡蛎は道路を挟んだ前の場所に台を並べて置いている。自分で選びたいという息子に、「私がやるのだ、」と出てくる女主人、良いものばかり選ばれると困るのだ。
